ネズミを喰らう。
2018.09.18の話。
自分たちはクスコに着いてから、ずっと迷っていたことがある。
「クイ」というネズミを食べるかどうか。
クスコではそこらじゅうのレストランで食べることができるんですけど、
けっこう高い。
60ソル ( 約2,000円 ) ~。
迷ってはいたんだけど、やっぱり食べてみたいよね。
ということで、この日はクイを食べに行くことに。
行ったのは「PUCARA」。
-13.516468,-71.979696
クスコでは高級店です。
どうせ1回しか食べないのなら、最高の1回にしないと。
さっそく「クイ」を注文。
注文が届く間、少し前のことを思い出す。
道端で売っていたクイ。
モルモットみたいな感じで、かわいかったな。
このクイを食べることになるとは。
人間って怖いな。
そうこうしてると、クイが上手に焼けました。
おおお。
なかなかのインパクト。
人間への怨みが前面に出ていますね。
唐辛子をかじっていて、あらかわいい。
とはならないですね。
写真を撮り終えると、カットしてくれます。
バラバラになったクイ。
それでも唐辛子は放しません。
ごめんよ、自分たちがクイを注文してしまったがために。。。
でもね、食べるよ。
味は、鶏肉に似た感じ。
臭み消しなのか、香草の匂いが少し。
ただ、皮の部分は硬すぎる。
分厚いビニールを噛んでるみたい。
うーん、
鶏でいいかな。
9/18の食事
( 気になる店は、座標をマップアプリにコピぺ。)
ランチセット 18.0ソル ( 600円 )
PUCARA
-13.516468,-71.979696
サラダ
普通のサラダ。
60点
スープ
野菜たっぷりのスープ。
優しい味。
65点
牛肉煮込み
牛肉を煮込んだもの。
肉がグニョグニョでおいしくない。
55点
クイ 75.0ソル ( 2,501円 )
PUCARA
-13.516468,-71.979696
少し臭い鶏肉みたいな感じ。
皮はビニールのように硬い。
60点
9/18の出費 ( 2人分 )
宿 0.0 ソル ( 0円 )
食費 101.6 ソル ( 3,389円 )
移動費 266.0 ソル ( 8,872円 )
雑費 25.0 ソル ( 834円 )
合計 392.6 ソル ( 13,094円 )
こんにちは!
クイはボリヴィアの山岳地帯の人たちにとっては豪華な食べ物のようですね。
クイは日本でモルモットと呼ばれ、英語ではguinea pigと言います。
北アメリカやヨーロッパの山岳部にいるクイと似た少し大きい動物が
marmotと呼ばれているのと混同して日本に伝わったと言われています。
私はクイよりカピバラ(capybara)の方がおいしいと思います。
楽しい旅を。
コメントありがとうございます。
クイ、高級な割にあまりおいしくはないですね。
やはり、コストも味も、鶏肉が最強じゃないかと思いますね。